報新聞/編輯部
再過不到一個月時間就是端午節,而國內疫情嚴峻,最好的過節儀式就是宅在家享受美味粽子!萊爾富即起至5/31推出「端午美粽」預購活動,採「門市專刊預購」及「線上萊購物」同步並行,減少民眾出門購物採買挑選時間。今年萊爾富端午預購主打「老店名粽」、「國宴主廚」、「風情萬粽」等三大主題,門市專刊預購共導入27款,其中光新品就佔4成,並獨家引進鬍鬚張的「金沙一品粽」及一之軒的「果漾冰心粽」,分別透過名店粽及創新獨家口味搶攻老饕味蕾;其中更精選12款熱門人氣粽於線上Hi-Life VIP APP內的「萊購物」推出,便利會員省時輕鬆採購,同時還可享單件95折會員專屬價。而5/31前,凡透過門市專刊預購端午粽,則可享指定品項第2件85折優惠(以價低者計)。另外,萊爾富門市專刊預購亦推出愛心捐贈活動,讓弱勢團體也能在端午佳節這天,享用美味粽子並感受民眾溫暖心意!
自端午活動預購以來,預購銷量已較去年同期增幅2成,預料隨著端午節腳步愈近、加上疫情延燒,至實體店採買粽子人潮減少,因而推升不少預購訂單,今年整體相關業績有望較去年成長3成以上。
地方老店名粽最受青睞 部分店家力抗通膨咬牙凍漲
萊爾富延續去年地方排隊「老店名粽」創下的佳績,今年仍主打南北傳統風味粽。南部粽有立家湖州蛋黃鮮肉粽(200gx5入,售價430元)、南園湖州鮮肉蛋黃粽(280gx5入,售價699元)以及九如商號湖州豆沙粽(190gx5入,售價555元)等評比得獎熱銷粽;北部粽部分包括去年最受好評的熱銷冠軍狀元油飯古早味肉粽(180gx6入,售價390元),以及評比得獎常勝軍,像是狀元油飯艾草香菇肉粿粽(110gx8入,售價379元)、竹南懷舊鮮嫩竹筍粽(180gx3入,售價299元)、竹南懷舊古早味肉粽(180gx3入,售價289元)等;除得獎粽外,北部粽今年再獨家導入鬍鬚張金沙一品粽(180gx5入,售價475元),嚴選埔里香菇、拌入Q彈油飯及鹹香蛋黃,飄香四溢且美味不膩,以絕妙口感搶攻饕客味蕾。
據萊爾富內部觀察發現,消費者選購仍多以「市場老店名粽」為主流,不僅老店招牌深受消費者肯定,經典的古早好味道才更有過節氣氛,其中以北部粽與南部粽人氣最高,又以350元~500元價格普遍最受歡迎。此外,隨著食材成本上漲,今年有部分商品單顆平均漲價5~10元,亦有部分店家仍咬牙凍漲,自行吸收;其他也有愈來愈多店家,專攻小家庭,調整規格入數,以2~3入組小份量,較好入手的價格來刺激購買量,讓消費者既可應景感受過節氣氛,又能將預算再多採購挑選其他口味,滿足口慾。
二度攜手國宴主廚溫國智 推傳統創新兼具特色粽
萊爾富今年再次攜手國宴主廚溫國智推出美食天地系列超多好評的5款特色「國宴主廚」粽,每款皆售價390元,包括松露鮑魚粽(180gx2入)、客家粄粽(130gx5入)、蒟蒻米粽(180gx5入)以及經典口味的北部粽(180gx5入)與南部粽(180gx5入)等。
繼去年萊爾富在《開運年菜》虎年年菜預購與國宴主廚溫國智合作,溫主廚20年磨一劍的手藝深受不少消費者喜愛,今年再度邀請溫主廚精心操刀5款端午粽,提供消費者視覺與味覺間兼具的美食體驗,其中最具新意的客家粄粽,嚴選雲林良品在地食材,納入雲林在地嚴選豬肉、元長鄉精選菜脯等好料,搭配溫師傅的獨家配方拌炒出鹹香誘人滋味,讓傳統美食再令人耳目一新!
涼爽過節冰粽消暑解熱 點綴端午盛夏沁涼的好滋味
端午盛夏,萊爾富也推出「風情萬粽」主題,囊括講究健康的素粽及冰涼爽口的冰粽,來迎接夏天來臨。素粽首推三毛好食集紅藜珍寶蔬食粽(180gx5入,售價279元),使用傳統古早味手法,嚴選台灣在地糯米,加入高營養價值紅藜麥,佐以彈牙杏鮑菇與台灣香菇、素肉塊與香濃芋頭,口感豐富,顛覆過往素粽印象;而冰涼口感的冰粽,據萊爾富內部觀察,受端午氣溫年年創新高影響,每年皆有成長趨勢,今年開賣三週訂單量已較去年同期成長逾2成,人氣商品像是售價240元的雪之戀日式冰粽禮盒(60g/入,花生及紅豆各3入),選用日式點心最常用的紅豆與花生內餡,和風感十足;另一款獨家引進的一之軒果漾冰心粽(50gx8入,售價299元),以當季美味的水果入餡,包括金鑽鳳梨、柚香檸檬、熱帶雙果與香甜蘋果,入口即化口感,令人沁涼入扉,在炎炎夏日也能胃口大開,是款點綴盛夏沁涼的好滋味。
疫情嚴峻推動預購訂單 萊爾富預料今年成長逾3成
5/31前,凡透過萊爾富門市專刊預購端午粽,可享指定品項第2件85折優惠(以價低者計);此外,專刊預購亦有愛心捐贈活動,消費者可認購大甲王記的懷舊家鄉粽(150gx5入,售價320元)及喜憨兒的粽情端午(含雙色油飯400g+醬烤雞腿180g,售價399元)等,將其捐給公益團體,讓弱勢團體也能在端午佳節這天享用美味佳餚,並感受大眾的溫暖心意!
除門市專刊預購外,線上Hi-Life VIP APP內的「萊購物」亦精選門市專刊內的12款人氣熱銷粽,提供會員採購,便利會員精省採買時間,於萊購物下單還可享單件95折優惠。隨著節慶時間愈近,買氣將再上衝一波,尤其在疫情嚴峻下,推升不少預購訂單,預料今年整體相關業績有望較去年成長逾3成。