生活中處處都離不開糖，但如果長期高糖飲食，就會危害人體健康。
早在2006年，世界衛生組織就發出警告：「嗜糖之害， 甚於吸煙！」專家指出，應控制添加糖的攝入量，每天攝入不超過50克，最好控制在25克以下。
近年來，越來越多的人開始關注控糖。這裡的糖不是指天然水果蔬菜中的果糖和葡萄糖，也不是指牛奶中的乳糖，而是指人工添加到食品中的糖類，常見的有蔗糖、葡萄糖、果糖、果葡糖漿。
生活中， 很多食物包裝上並沒有寫著「糖」字，這些食物吃起來也沒什麼甜味，但實際上含糖量驚人。我們要防備生活中的這些隱形糖。
飲料類
很多飲料都是含糖大戶。為改善口感，在加工過程中，廠家往往會在飲料中添加大量糖。一般碳酸飲料的含糖量約為10克/100毫升，1 瓶500毫升的飲料，就達到了1個人每天糖攝入的上限(50克)。
還有一些看起來似乎健康的乳酸菌飲料、蜂蜜柚子茶等，其實也添加了大量的糖來調和口感。一般乳酸菌飲料的含糖量可達到15~20 克/100毫升。
烘焙類
蛋糕、麵包等糕點在製作過程中也需要添加大量糖，來保證糕點的鬆軟和口感。烘焙類食品的含糖量一般在15%~20%，100克麵包就含有15~20克糖。
一些家庭選擇自製糕點，雖控制了糖的添加量，但其實含糖量並不低，因為麵包本身的澱粉含量就不低。
烹飪菜品
烹飪中，人們為了色香味俱全，往往選擇添加一些糖。比如紅燒肉、魚香肉絲、紅燒排骨等，每份的含糖量往往高達25~30克。而糖醋裡脊、糖醋排骨的含糖量更是高達75克。
另外，一些常用的調味醬，比如蕃茄醬、沙拉醬、辣椒醬等，雖然吃著並不甜，但實際上本身已添加了大量的糖，一般含糖量為15克/100 克。
日常零食
很多人認為肉脯類零食比較健康。其實，為了保證肉質軟硬適中、口感香甜有嚼勁，在製作過程中，生產者往往會添加糖。
同樣，果脯話梅類零食也會添加大量的糖。市售的芝麻糊、核桃糊等食品，為了達到糊化效果，商家一般會添加澱粉糊精，同時添加大量的糖調節口感。
「無糖」和「低糖」食品
市場上常見的宣稱無蔗糖的產品，和「無糖」並不是一回事。無蔗糖只是沒有添加蔗糖，但糖類家族裡還有很多其他成員。另外，宣稱「無糖」的產品，也並不一定真正無糖，只是每100克食品中的含糖量小於0.5克。
「低糖」食品是指每100克食品中的含糖量小於5克。實際上，為了追求口感，很多商家選擇使用人工甜味劑，雖然它用量小、熱量低，但越來越多的研究提示，長期大量攝入人工甜味劑同樣可以引發健康問題。
這篇文章 健康控糖 別忘了生活中的隱形糖 最早出現於 中國醫藥導報。