農委會今(1)日於深坑區農會舉辦綠色照顧推動示範記者會，該會主任委員陳吉仲親臨現場表示，該會今年共輔導31家農漁會成立綠色照顧示範站，包括農會28站及漁會3站，其中深坑區農會亦為社區照顧關懷據點及C級巷弄長照站，陳主委肯定農漁會對農漁村高齡者及綠色照顧的努力與貢獻，利用農漁村自然元素，實踐農業多功能價值，打造農漁村的友善生活環境。
推動綠色照顧 展現農漁村綠色量能
陳吉仲主委表示，農村人力結構嚴重老化，該會接軌行政院長期照顧2.0政策，運用農漁會人員及家政志工，結合在地特色食材、文化傳承及綠色景觀療育，發展具有地方特色的綠色照顧，營造友善高齡生活環境，以達協助高齡者在地健康老化的願景。
農委會指出，綠色照顧以健康促進為核心，發展綠飲食、綠療育及綠照顧三大主軸，其中綠飲食為結合農漁會家政班設計均衡飲食及高齡友善餐飲，與衛生福利部社區營養推廣中心合作推動營養諮詢，支援高齡者飲食與健康營養；綠療育為透過綠色照顧種籽師資培訓，輔導農漁會人員就地取材為高齡者設計益康活動，利用生理監測及問卷量表等進行活動前後測，協助高齡者紓壓及放鬆；綠照顧為運用農漁會既有空間，連結地方創生以提升高齡者身心健康，一同完善國家長照體系，建構以農業為本的三生（生產、生活、生態）美好照顧網絡。
農委會說明，本次農業療育體驗選用花語為「不變的愛」的臺灣國產洋桔梗，展現與綠色元素結合後的療育力，同時也鼓勵民眾運用花材美化居家環境，而在地食材高齡特餐則結合營養師建議，配置適合高齡長者的營養的餐盤，讓長者吃得好、吃得巧，拓展出農業的多功能價值。
以人為本 鼓勵農漁會持續投入綠色照顧工作
農委會強調，該會鼓勵農漁會及農村社區投入綠色照顧，以農業及自然環境透過農業組織互助、綠色元素互動及益康場域互享，深入農漁村延展綠色照顧網絡。
陳主委除了感謝大家對農漁村高齡者的照顧及努力，亦肯定展現的創意及服務熱忱，未來讓農漁村不再只是老人照顧老人的畫面，更吸引都會區居民返鄉及旅遊，藉由人與大自然的互動與體驗，開創綠色照顧產業。
綠色照顧數位專輯連結：https://event.cw.com.tw/greencare/
