在家防疫嚐好筍 綠竹農宅經濟直送到家

圖說:竹筍採收季,新北市邀民眾共體時艱一同用行動支持在地農友。〈照片新北市農業局提供〉

【記者葉柏成新北報導】新北市農業局因應新冠肺炎疫情蔓延,輔導農村再生社區推出宅經濟直送你家服務,藉由產地直接配送到府,減少與人群接觸的機會,落實防疫零接觸,讓民眾在居家防疫期間,依然能夠品嚐到新北市當季新鮮的農產品,希望民眾在共同抗疫之際也能藉此方式力挺在地農民及農產品。

農業局長李玟表示,新北市農業局輔導農村再生社區推出宅經濟直送你家服務,藉由產地直接配送到府,另外,也有彙整各式農漁特產品,例如漁產組合包、安心肉品箱、惜食餐廳、新北好茶等產品,歡迎民眾選購。

他說,例如,五股區綠竹社區位於觀音山國家風景區內,是五股著名的的竹筍產區,因為氣候適宜、土壤適種,加上專業的耕種技術,讓這裡的綠竹筍鮮甜細嫩,甜美可口。每年的五月至九月是盛產季節,綠竹筍外型矮胖彎曲,外殼為淡黃色,若發現筍尖呈現綠色,代表綠竹筍已經「出青」,品嘗起來則會帶有苦味。

綠竹社區楊海塗理事長表示,以往民眾皆會到「旗竿湖農場」享用竹筍大餐,現在為共體時艱響應政府政策,社區推動宅經濟計畫,讓民眾在家也能自己動手做新鮮竹筍料理,無論是做成清爽的竹筍沙拉,或是熬成香甜的竹筍湯,都能品嘗來自綠竹社區綠竹筍的美味,讓民眾可以吃得開心又安心。

圖說:旗竿湖農場美景。〈照片新北市農業局提供〉

圖說:防疫宅經濟+竹筍買回家動手做竹筍大餐。〈照片新北市農業局提供〉

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