文/袁青
奧拉夫‧哈耶克 (Olaf Hajek) 在《素食力量》一書中的插圖，多麼教人垂涎？
隨著越來越流行＂有機飲食＂，這本描繪常見蔬菜的插畫，以一種令人愉悅的手繪感，引起興趣。
極富想像力和細緻的筆觸，展示了每種蔬菜在自然土壤中應有的樣子，以及今天，我們如何＂端上桌＂。
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