【記者 陳家珍/台北報導】 中秋月圓人團圓,家人、朋友相聚烤肉聯繫感情在台灣已行之有年,更是年度的小確幸。從中秋烤肉商機高達600億元來看,便知台灣人有多愛烤肉,加上近年戶外露營風行,更是為烤肉市場錦上添花!
碁富食品旗下品牌KKLlfe為提供消費者料理方便、安全的優質肉品,中秋節前,特別推出新品「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」,產品採小包裝,且因產品本身已是經過調味的熟食,故中秋或戶外野營烤肉時,只需事先解凍,爐架上輕鬆烤即可品嘗到餐廳級美味,烤肉零失敗,不怕NG浪費食材,也無須飢腸轆轆久久等候。平日居家享用則更簡單,解凍後,輕鬆使用烤箱或氣炸,15分鐘即可上菜,想吃就吃。而小包裝的好處就是人多、人少可隨時調整分量,沒有剩食,吃三餐還吃不完的困擾。
KKLife「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」主要是取自豬背脊靠前端肩胛肉的部分,因切出的形狀似斧頭,所以稱之為戰斧,此處是梅花肉、大里肌的精華處,一口咬下可同時品嘗到里肌及梅花肉這2個部位的不同雙重口感,柔嫩紋理╳細緻油花,肉質厚實有彈性,且嫩中帶油,肉汁飽滿、清甜而不膩,是老饕的最愛。
除「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」已是熟食,在醬料上,KKLlfe也花費不少心思,不但使用大量鳳梨丁及洋蔥丁入料,並添加獨特的南洋香料,讓這款秘製沾醬更能凸顯食物的多層次美味,為中秋烤肉帶來充滿異國風味的南洋BBQ盛宴。
當然,如你想要趁家人朋友歡聚,眾人可以同時品嘗多種不同口感,或平日想不時變換菜色,便利美味的冷凍食品專家KKLife幫你輕鬆搞定。帶蜂蜜微甜、蘋果微酸的「蜂蜜蘋果醬烤豬肋排」,是小孩、女仕的最愛;「去骨雞腿排」有「照燒」與「蜜汁」兩款,也是人氣滿滿,不可或缺的佳餚;而追求健康的人士,不妨選用「舒肥雞胸肉」系列,目前一共有5種口味—黑胡椒、檸檬、迷迭香、塔香、咖哩,其中尤以黑胡椒和檸檬口味格外受歡迎。連同「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」,以上所有產品均是已調味的熟製冷凍食品,無論誰來料理都一樣美味,全部選用小包裝,人多人少都沒問題,平日居家一個人也吃得完。
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「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」現定於9月2日上市開賣,官網https://www.kklife.com.tw將同步舉辦限時嘗鮮加購價NT$99/盒(每人限購1盒),數量有限,售完為止。
另於「KKLife╳紅龍 食集」粉絲團還有「“讚”斧分享抽抽樂」社群分享活動登場,只要於9月2~27日活動時間內,給予「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」體驗評分,並寫下10字以上食用心得,且上傳有「KKLife戰斧豬排+鳳梨洋蔥醬」或「KKLife 戰斧豬排+外盒」照片1張,即可參加抽獎,得獎者將於9月30日下午5點公布,詳細獎品內容與活動辦法請參見FB活動貼文https://www.facebook.com/kklife.com.tw/?locale=zh_TW。