【報新聞/記者羅蔚舟報導】
12月來趟竹縣「品茶節」雲裳文化之旅！新竹縣農會帶領尖石鄉公所、五峰鄉公所等原鄉地區之茶農，順利完成第五屆「112年新竹縣原鄉經濟作物冬季高山烏龍茶(雲裳烏龍)優良茶評鑑」之後，今(11/29)日在竹北新瓦屋客家古厝三合院隆重舉辦雲裳烏龍茶「味覺之旅」感受茶席之美，並品味台灣高山茶最後一塊版圖、大霸茶區茶品之霸「雲裳烏龍茶」的獨特山頭氣之清香魅力。
今日這場雲裳烏龍茶「味覺之旅」感受茶席之美活動，包括：新竹縣府原民處處長雲天寶、新竹縣農會理事長陳耀雄、竹縣農會常務監事張春淇、竹縣農會總幹事李筱華等嘉賓均共襄盛舉。活動在資深茶席師介紹及茶席演繹下，活動場域新瓦屋客家古厝三合院洋溢著雲裳烏龍茶的清香韻味回甘，再搭配主廚級茶點師利用雲裳烏龍茶製作的「雲裳流沂」茶點，兩者口味上的共融更是絕配叫好！
竹縣府原民處處長雲天寶表示，竹縣五峰鄉與尖石鄉具有1,200 至 1,800 公尺的高海拔優勢，同時因日夜溫差大、日照適宜且常起雲霧等，所具有獨特的氣候與地理環境，使得此地生產的高山茶葉相當具有代表性，更是知名產地，高山茶種植面積尖石鄉五峰鄉種各有約40公頃，兩鄉加總面積超過 80 公頃。近年來，透過嚴格的層層把關，不僅為新竹縣締造「茶鄉」的美譽，也建立屬於新竹縣茶葉的口碑，更增加了茶葉在市場上的競爭力。
竹縣農會理事長陳耀雄介紹今日雲裳烏龍茶「味覺之旅」活動特色，包括觀茶、嗅茶、品茶、品茶香、賞食烏龍茶點，一碗好茶，品味溫、置、注、奉、靜、緩、觀、品的五感體驗，靜心的享受一杯好茶，將溫度捧在手心上，傳遞人與人之間、人與土地之間的溫度，體驗茶師精湛茶藝與奉茶的初心，同時更感受新竹高山雲裳烏龍茶的獨特魅力。
竹縣農會總幹事李筱華表示，在原住民族委員會和新竹縣政府的支持下，新竹縣農會帶領尖石鄉公所、五峰鄉公所等原鄉地區之茶農，分別針對茶葉的「外觀、水色、香氣、滋味、葉底」，持續加強新竹縣的茶農對茶葉的認識、茶樹生長特性及栽培管理等知識、協助茶農維持 品管能力，並推廣新竹縣高山茶葉之特色，刺激消費者購買新竹縣高山茶葉的意願。第五屆「112年新竹縣原鄉經濟作物冬季高山烏龍茶(雲裳烏龍)優良茶評鑑」結果日前出爐，由茶農張國斌獲特等獎殊榮，竹縣農會將於12/9日在新竹縣農會三樓盛大舉行頒獎典禮。
竹縣農會推廣部主任劉玟君表示，竹縣農會全力推廣高山烏龍茶(雲裳烏龍)活動一波接一波，今日「味覺之旅」活動感受茶席之美，隨後將自12/11日至12/29日首創推出12月品茶節雲裳烏龍茶「文化之旅」，將在竹縣農會三樓舉辦特等茶品茶活動，現場有茶文化的小知識及茶點；另外12/16日及12/23日分別在新瓦屋客家保存文化園區辦理茶席體驗及展售活動，歡迎對茶文化有興趣的您，深入探尋新竹縣高山茶特有的茶鄉文化!
