報新聞/記者蔡昀臻/台北報導
全台指標飲食系列大展，展出規模再擴大！由【台灣國際咖啡展】、【台灣國際茶業博覽會】、【台北國際酒展】、【台灣國際食品暨設備展】四大飲食主題展覽聯手展出，今年展場首度橫跨南港展覽館1、2館，並將於11/17(五)-20(一)盛大展出！大展出展期間集結近800廠商、2700攤位空前規模，同時更首度有三場世界級的咖啡賽事進駐，亦有全國廚藝競賽現場開賽，以及茶、酒、咖啡講座盛大開跑，是飲食相關業者技術交流、年度採購的必逛盛會！
【2023台灣國際咖啡展】曾經歷年寫下多項展會重要里程：今年首次迎來全球咖啡賽事最高殿堂－WCE咖啡世界系列賽事展期開賽，包含初次來台的「2023 WCE 世界盃拉花大賽」、「2023 WCE 世界盃咖啡調酒大賽」，以及二度來台的「2023 WCE 世界盃烘豆大賽」三大賽事進駐南港展覽館展場，全球各國的冠軍選手來到台灣，於展場進行世界級的競賽，爭取世界冠軍寶座！響應世界賽來台，展期舉行咖啡職人工作坊，集結2023 WCE世界盃咖啡大師、沖煮、拉花、烘豆賽－台灣選拔賽的冠軍選手，以及樂波波珈琲、根本在旅行等特色咖啡廳創辦人，分享咖啡路上的心路歷程。今年展覽規模亦有重大突破，首度移師至南港展覽館2館1、4樓雙層開展，為全台咖啡迷匯聚前所未聞的空前陣容！2023台灣國際咖啡展活動或規模皆寫下新篇章，歡迎咖啡同好進場大開眼界見證冠軍歷史！
適逢日本咖啡品牌UCC集團90週年慶，響譽國際的UCC咖啡世界聞名，今邀請到UCC咖啡職人引以為傲的冠軍團隊。UCC職人の珈琲品牌將重塑計劃，並邀請冠軍團隊有2022年世界拉花大賽臺灣區選拔賽冠軍林紹興、2017世界虹吸咖啡大賽冠軍楊衣姍、2015年香港虹吸咖啡大賽冠軍黃雨寧、2023世界盃虹吸咖啡大賽亞軍、日本沖煮與虹吸咖啡大賽雙料冠軍-中井千香子(Chikako Nakai)！、泰國拉花大賽冠軍-納蒂尼·杰拉南 (Nutthinee Jearranan)等。冠軍雲集勢氣如虹，引起觀眾圍觀，並飲用UCC現場鹵素燈咖啡及手沖咖啡、,日本藝伎咖啡。
UCC 集團台灣公司首度創舉，邀集來自日本、香港、泰國及台灣等地的 UCC 咖啡冠軍團隊一起現身展區。民眾可免費品嚐到冠軍團隊親手沖煮的咖啡，和冠軍咖啡師創作的拉花圖案合照，與他們近距離接觸，感受冠軍團隊精湛的咖啡職人
工藝與熱情。
