政府放寬美豬的進口限制，讓肉品食安議題再度被觀注。依行政院農業委員會農業貿易資料，在今年(民國109)1月至8月期間台灣進口豬牛雞資料中顯示
台灣進口豬總量第一為加拿大，第二為美國，第三為西班牙。
台灣進口牛總量第一為美國，第二為澳大利亞，第三為紐西蘭。
台灣進口雞總量第一為美國，第二加拿大，第三為南韓。
美國已經佔台灣進口雞和牛的第一位，豬為第二，不難看出美國要提升豬在台灣進口到第一的企圖。透過放寬進口限制將不符合其它國家進口標準的肉品移轉進來台灣，伴隨著肉品品質問題(如瘦肉精)，並勢必會以低價進入台灣，影響國內養殖產業，這也是此次美豬爭議。
政府在美牛和美豬的議題上，都有嚴格要求標示食品標示產地來源，讓消費者或是店家可以選擇，然而進口雞肉確沒有標示產地來源，政府單位應要求進口雞肉標示產地來做區別，維護消費者知的權利。
現況進口雞肉標示不明，未強制標示屠宰日期，無揭露反覆解凍，進口雞肉的隱藏風險相當高，政府需替人民把關進口雞肉品質，讓國人吃的安心。
國產雞肉在法規要求，現在市場已無活體宰殺，從養殖場直接求電宰廠處理後冷凍，再到市場通路銷售，並有明確標示屠宰日期。然而3月份《鏡周刊》的【防疫漏接直擊】系列1~4報導中，都有指出電屠宰場除了防疫問題外，還存在其他的問題，但是確沒有後續的相關處理回覆，也望相關政府單位、產業公協會，可參考國外電宰廠的管理機制，不但升級產業，也讓國人取得品質優良的肉品。
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