記者許家源/台北報導
受禽流感及氣候低溫等影響，雞蛋產量銳減、蛋價飆漲；不只是台灣，自2022年起世界各國陸續傳出缺蛋及蛋價上漲的消息，且持續影響至今。台灣蛋荒及蛋價高漲越演越烈，不只買不到便宜蛋，甚至因缺蛋有蚵仔煎攤販、小吃店乾脆休息不營業。業者表示，政府雖然抑制產地與批發價，但黑市卻更猖獗，蛋商必須競價才能買到蛋；盤價顯示一箱蛋1100元，但卻已喊價至1500元，在零售商部分，甚至還出現普通雞蛋每斤100元之天價。
之前惡性炒房嚴重時，就有建商或炒房投機客在實價登錄上故意登錄不合理之高價物件，導致周遭房價上揚，再刻意營造搶購現象，引起消費者關注及資訊混亂，以從中牟取炒房暴利。如今像雞蛋此等民生必需物資之漲價，更要慎防這種價格虛偽錨定及哄抬炒作的歪風。
蛋價飆升是近期社會關注熱點，但以111年CPI數據來看，漲幅過高的還不只有雞蛋，如沙拉油、調理油、牙膏等民生物資。因此公平會是否有對其他項目做過稽查？蛋價過高是否因媒體報導效應而火上加油？這些公平會都必須審慎研究及提出檢討報告，並須積極查辦惡性哄抬民生物價者，以正歪風。
民眾黨立法委員張其祿說明，近期在媒體大量報導之下，可能出現不肖商人刻意「錨定」一個高價（如一斤普通雞蛋100元），致使其他零售商人、菜市場小販與其雖無文字協定或默契的情況下，卻仍漲價跟進來賺取差價。這在實務上雖難以認定其有聯合壟斷之嫌，但卻已經造成價格波動及飆升，依然出現學理上所稱「默契合謀」（tacit collusion）的情況，縱使其樣態並非典型之價格壟斷。因此地方政府及公平會仍須積極設法查處遏止及預防。