【記者羅蔚舟/新竹報導】
秋高氣爽，正是戶外踏青好時節，歡迎大手牽小手、鄰居揪朋友一起參加「萬人吃雞等你來」活動！新竹縣養雞協會今(10/21)日在芎林鄉農會上山直銷站舉辦聯合推廣記者會，介紹新竹縣養雞協會為推廣竹縣優質家禽產品，即將於10/29日舉辦「國產雞肉雞蛋品嚐行銷推廣活動」，今日記者會包括新竹縣府及各級長官蒞臨指導，竹縣養雞協會強調這場活動特色，「精彩歌舞等你賞、好吃美食免費嚐！」
為響應行政院農業委員會辦理中華民國養雞協會60週年慶系列行銷活動，新竹縣「國產雞肉雞蛋品嚐行銷推廣活動-養雞協會六十週年慶系列活動」將於10月29日（星期六）上午9點在芎林鄉農會上山直銷站登場（即新竹縣芎林鄉文山路626號，停三停車場斜對面）。新竹縣養雞協會為推廣此活動，10月21日上午在芎林鄉農會上山直銷站，舉辦聯合推廣記者會，介紹新竹縣養雞協會為推廣竹縣優質家禽產品即將舉辦的活動！
「國產雞肉雞蛋品嚐行銷推廣活動」輔導單位係行政院農業委員會、中華民國養雞協會、新竹縣政府，這項活動由新竹縣養雞協會執行。並由新竹縣鄭昱芸議員辦公室、芎林鄉公所、芎林鄉農會協辦。今日出席貴賓有新竹縣府邱秘書、楊祕書、新竹縣鄭昱芸議員、芎林鄉公所代表會副主席彭信康、芎林鄉上山村彭達棟村長與各村村長…等。新竹縣府邱秘書首先表示楊文科縣長對雞肉產業的關心，及縣府重視鄉親對於食安的疑慮，希望大家一起來把關，祝福10月29日試吃試賣活動順利圓滿成功！林泳翊理事長表示，感謝新竹縣府對養雞產業的重視，協助養雞業者禽流感防疫等工作，全省來說此部分我們新竹縣做的最好。
行政院農委會與中華民國養雞協會在全國各地辦宣導活動，活動主要宗旨在於解釋雞肉的安全食用及使用生長激素的疑慮，因為生長激素很貴很貴，使用生長激素不敷成本，想想虧本生意沒人願意做，要避免以訛傳訛的訊息，希望大家破解心理障礙，藉此活動釐清國人對本土雞肉的疑慮，安心食用國產的雞肉。主辦單位針對如何安全的把關國產雞肉也進一步表示，如雞蛋部分若有抽檢不合格就是整批銷毀，另屠宰場及養雞場必要的檢查，注重安全衛生把關生產良好的雞肉品質。
「新竹縣養雞協會」林泳翊理事長表示，「保證責任台灣省北台肉雞運銷合作社」扮演北台灣雞肉產銷的重要角色，協助將屠宰後的雞肉主要利潤都分給業者，避免被財團壟斷後只釋出少量利潤給業者，北台肉雞運銷合作社在產銷上保證讓養雞戶獲得合理利潤，這點是非常重要的。而本次活動主要宣導重點在國產雞肉與進口雞肉的區分，林泳翊理事長進一步表示，國產雞肉是雞宰殺48小時後，新鮮直接送各攤商賣出，但是進口雞肉最快是三個月、最慢則10個月船運才到，船到之後還有解凍、分切程序，這部分國人食用的時間最多在半年至十個月跑不了，但台灣料理的方式非常特別，讓國產雞肉與進口雞肉難以區別，所以我們台灣人在選用雞肉的時候要多注意這些問題。
鄭昱芸議員表示，新竹縣養雞協會對於本次活動非常用心，不只是會養雞，其他才藝也很優秀，尤其對總幹事設計的活動主題DM稱讚連連，年輕人也都喜歡！鄭議員並邀請大家10月29日一定要來參加，活動內容提供有市價雞蛋買一送一、1000份免費香雞排品嚐…及雞肉雞蛋相關產品特價拍賣..等！鄭議員特別感謝新竹縣府發了很多的消毒水幫忙養雞協會做疫情管理，養雞協會本身也有自製的方式，將禽流感控制住，相信上下這麼努力，對於新竹縣雞肉及雞蛋的品質控管絕對能跟大家掛保證！另外更棒的是連社區大學都在推廣養雞及雞蛋料理，未來的養雞協會與社區大學、相關的單位課程能夠加入聯結，有機會走到文創、教育部份，希望10月29日的產銷會之後還能繼續推動其他活動，在地的業者也能多多互動交流！
新竹縣養雞協會表示，10月29日「國產雞肉雞蛋安心嚐」活動現場可免費品嚐香酥的炸雞排、剝皮辣椒雞湯、客家粢粑等美食，另安排歌舞表演，有奬徵答活動..等。來賓除了可以現場品嚐到美食外，也可以以極優惠的價格購買雞蛋、香雞排、雞肉鬆。希望透過這一場雞肉料理品嚐活動凝聚民眾情感，也推廣優質的國產雞肉、雞蛋。何信亮總幹事巧思將本次活動內容設計成日曆的樣式DM，也非常能夠感受到「新竹縣養雞協會」推廣國產雞肉的用心。「萬人吃雞等你來 歌舞欣賞心花開」活動內容強調《特價拍賣》與《免費品嚐》及現場有獎爭答，答對就送雞美食喲！10月29日這麼多的好康送給您，歡迎大家「一定」來參加國產雞肉雞蛋品嚐大會。