〔記者諸葛志一臺中報導〕受到新冠肺炎疫情影響，國內民眾開始注重營養保健食品，藉以提升自身的免疫系統。台灣三麥公司12日於佛光山慧中寺推出黑麥系列相關產品；董事長謝生財並表示，為照顧弱勢族群的營養及健康，捐贈一千瓶黑麥汁及 130 斤黑麥蔘露麥泥麵給台中大甲妙法寺，透過今年的梁皇法會轉贈給弱勢團體。
本身是一位素食者的台灣三麥董事長謝生財，為推廣現代養生概念，從澳洲進口黑麥，以黑麥的營養與人體健康為題 進行長期研究，並與國內食品營養師研發以黑麥為主的產品；包含黑麥汁、黑麥醬料、黑麥篸露、麥泥麵等相關產品，得到具體成果。
謝生財舉「麥泥麵」為例指出，該項產品是以濃縮珍貴麥泥精露及澳洲進口大麥，低溫奈咪研磨，經8小時糖化，48小時冷卻沉澱所製成；1公噸的大麥僅能提煉約20公斤的精純黑麥露，營養價值相當高。
另推出原味、咖哩、麻辣等三種口味的醬料，搭配亞洲素食金牌大廚洪銀龍師傅，透過其手藝，將原本只適用於一般沾醬的純黑麥醬，可以加入食物烹煮時的基底或為火鍋湯底，也可加入乾拌麵等都有著不同風味，更能顯現出食物的美味。兩款健康頂級黑麥飲品，專為喜愛蔬食健康者及茹素者與坐月子人所食用，以百分百純麥提煉，讓茹素者充分吸取大麥的精華，取得營養多醣體及補充足夠奶水。
台灣三麥執行長李漢堂指出，台灣三麥產品已經研發近15年的時間。經不斷調整，終於把天然的好產品呈現給消費者；經SGS相關認證為百分之百純麥，多醣體含量達1.05，比市面上黑麥汁多1.2倍，其含糖度則比一般市售低40％以上。
本身是一位素食者的台灣三麥董事長謝生財，為推廣現代養生概念，從澳洲進口黑麥，以黑麥的營養與人體健康為題 進行長期研究，並與國內食品營養師研發以黑麥為主的產品；包含黑麥汁、黑麥醬料、黑麥篸露、麥泥麵等相關產品，得到具體成果。
謝生財舉「麥泥麵」為例指出，該項產品是以濃縮珍貴麥泥精露及澳洲進口大麥，低溫奈咪研磨，經8小時糖化，48小時冷卻沉澱所製成；1公噸的大麥僅能提煉約20公斤的精純黑麥露，營養價值相當高。
另推出原味、咖哩、麻辣等三種口味的醬料，搭配亞洲素食金牌大廚洪銀龍師傅，透過其手藝，將原本只適用於一般沾醬的純黑麥醬，可以加入食物烹煮時的基底或為火鍋湯底，也可加入乾拌麵等都有著不同風味，更能顯現出食物的美味。兩款健康頂級黑麥飲品，專為喜愛蔬食健康者及茹素者與坐月子人所食用，以百分百純麥提煉，讓茹素者充分吸取大麥的精華，取得營養多醣體及補充足夠奶水。
台灣三麥執行長李漢堂指出，台灣三麥產品已經研發近15年的時間。經不斷調整，終於把天然的好產品呈現給消費者；經SGS相關認證為百分之百純麥，多醣體含量達1.05，比市面上黑麥汁多1.2倍，其含糖度則比一般市售低40％以上。
台灣三麥董事長謝生財（中）等人展示黑麥產品的全新感受。
