（陳昱均／綜合報導）讓大家閉關在家許久的三級警戒解封在即，13日起各大百貨、賣場、傳統市場、夜市餐飲及餐廳終於迎來可內用消息，依據指揮中心8日公布之防疫指引，仍需落實安置隔板、保持用餐距離、實聯制、定期加強清消、同仁健康監測等相關措施。築間餐飲集團表示，針對餐飲業7/13微解封措施，目前都已提前準備完成，並鼓勵消費者改以數位支付，以降低染疫風險，而餐飲服務人員也將更加嚴格落實健康管理，加強餐飲場所環境消毒，並嚴格落實實聯制，並讓旗下有之和牛、本格和牛燒肉放題、日暮裏、杉本黑毛和牛一頭切等4大品牌，自13日起全面提供88折優惠迎客！
圖/築間餐飲集團宣布13日微解封，讓餐飲業者能重新恢復顧客內用之後，旗下4大品牌將全面提供88折優惠迎客；照片為有之和牛內用示意圖。築間餐飲集團提供
築間餐飲集團旗下六大品牌，目前全面配合及遵守內用6大指引，其中包含「距離、隔板、非共用餐具、實聯制、量體溫、清消」等作業，目前全台77家門市已進行店內清消，特別是針對用餐環境、桌椅、洗手間等空間用酒精確實清潔、擦拭；餐具部分，則採用食用級清潔用品清洗餐具，讓顧客安心消費，也趁著正式開放內用前，加強所有同仁之教育訓練落實實聯制登錄、量體溫、人員造冊等相關措施，為的就是讓解封後回到餐廳內用的客人能夠更加安心。
圖/築間幸福鍋物台南府前店，採辦開放式包廂設計。築間餐飲集團提供
針對餐廳內用微解封政策，築間餐飲集團旗下「有之和牛」、「本格和牛 燒肉」、「日暮裏壽喜燒」及「杉本黑毛和牛」，將於13~25日全面提供88折優惠，讓許久沒有外出到餐廳用餐的客人，能夠好好盡情享用美食；而築間餐飲集團董事長林楷傑也表示，這波疫情對於餐飲業可說是10年來最嚴峻的衝擊及考驗，目前集團規劃不畏疫情影響，將持續於新北市、台中、彰化、雲林、嘉義、高雄等地陸續展店，「目前預計七月下旬將有新店陸續開幕」。
圖/不畏疫情，築間餐飲集團將持續於新北市、台中、彰化、雲林、嘉義、高雄等地陸續展店。築間餐飲集團提供
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