〔記者諸葛志一臺中報導〕端午節未到,粽葉香已開始瀰漫,全國大飯店主廚團隊年年精心研製各式粽款,集結傳統兼具養生,從傳統鹹粽到廣式臘味粽,款款皆為上乘之選!今年推出手工「端午御粽」禮盒,內含承襲全國大飯店40多年來的招牌菜「東坡四方肉」高人氣的「飄香一品粽」、同時今年新推出鹹香恰到好味的的「廣式臘味粽」,以及採廣式珍珠雞作法的「荷葉珍珠雞粽」,6月20日前預訂即享優惠特價。
全國大飯店表示,飄香一品粽是飯店40年招牌菜「紅燒肉」入粽,精湛手藝傳承經典之作。以干貝酥、櫻花蝦拌香糯米飯,內餡選用鮑魚、香菇、百果、栗子、鹹蛋黃,加入口感醇厚油而不膩的紅燒肉,釋出精華滲透米粒完美吸收,上乘選料珍貴濃郁的滋味。
廣式臘味粽以熟成度恰好的手工廣式臘腸、肝腸、臘肉入粽,蒸熟的過程中,油潤湯汁滲入糯米及成塊綠竹筍,使得米粒油亮飽滿、腴潤甜甘,鹹香恰到好處且不油膩。荷葉珍珠雞粽採廣式珍珠雞的做法,紅蔥油、香油拌炒糯米飯,內餡選用雞腿肉、香菇、蓮子、鹹蛋黃等,一同與荷葉包裹蒸炊,香軟米飯浸潤陳香餘韻,口感層次交疊的經典美味。
全國大飯店表示,線上購物美食好禮陸續推出,選擇宅配或全家超商取貨外,Foodpanda熊貓商城上也能選購外送到府,只要輕鬆覆熱,立即享受星級美味超便利!
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全國大飯店主廚團隊年年精心研製各式粽款。