記者鄭儷絲/台北報導
針對行政院長卓榮泰在立法院總質詢時，以「吃牛排只給70%，你會這樣開店嗎？」回應預算審查，民眾黨立法委員麥玉珍強烈抨擊，指該言論不僅顯示對國會職權的輕視，更暴露政府對健保制度與醫護人員長期困境的漠視。她疾呼政府應正視醫療現場的實際情況，重視第一線醫護人員的付出，落實全民健康保障的根本目標。
麥玉珍指出，健保制度早已淪為卓院長所比喻的「70%牛排店」，甚至更糟。她引用胸腔科醫師蘇一峰的評論表示：「沒有人會開這種店，但政府會。」健保給付點值早在疫情之後跌至谷底，最低時僅0.7元，甚至不到70%。不僅如此，醫療院所還經常在多年後被追討款項、遭罰款，許多醫護人員在制度不透明的狀況下疲於奔命，卻無法獲得公平對待。
她強調，醫護人員是全民健康的守護者，卻長期在超時高壓的環境中付出，承受病患、家屬、制度三重壓力。如今健保制度不僅未能善待他們，反而在點值壓縮、補助不足、審查機制混亂下讓第一線人員「心力交瘁、無力為繼」。
麥玉珍也批評，身為行政院長，卓榮泰應尊重立法院依法審查預算的職責，而非以不當比喻戲謔回應。她指出，自己在總質詢中是以小孩吃牛排的例子說明國會有權追問預算用途與細節，卻被反諷為「開店只給七成牛排」，不但混淆焦點，更輕忽了立法機關監督職能的正當性。
她痛批：「當政府只在乎預算被刪，不願面對預算該如何花、效果為何時，受害的將是整體制度與人民的健康。」
呼籲賴政府傾聽醫護聲音、改革健保制度
面對健保制度弊病與醫護人力困境，麥玉珍提出呼籲，政府應儘速：
1. 檢討健保點值與審查制度，提升給付合理性與透明度
2. 保障第一線醫療人力，減輕醫護工作負擔與風險
3. 重建健保財務永續與公平性，確保醫療資源長期穩定
4. 強化政府責任，讓醫護的付出獲得社會與制度的應有回應
她表示：「別只看到被刪的預算，也請看看那些累倒在崗位的醫護人員。他們的辛勞，是全民健康的基石。政府不應只喊口號，更要拿出改革的誠意與行動。」
