餐飲業者狂拓店缺人力調高薪資大舉徵才

在去年疫情的衝擊之下，不少民眾面臨資遣或失業窘境，不過隨著如今疫情回穩，以及年後轉職潮的到來，北市勞動局長陳信瑜指出今年1月份的求才人數，就高出去年同期的一倍之多，各企業求才需求大增，特別是去年最受衝擊的住宿餐飲業反彈力道最大，在13日於圓山花博爭艷館舉行的「OKWORK‧學而實習之」職場體驗實習X就業博覽會上，單一產業就有高達71家業者參與求才，平均薪資更高達32K、甚至連主管階級職缺也開放，吸引不少民眾前往詢問。

圖/13日在圓山花博爭艷館舉行的就業博覽會，有225家廠商共同參與、提供1萬1748 個職缺。陳昱均攝

陳信瑜表示，此次就業博覽會中共有225家廠商共同參與、提供1萬1748 個職缺，且平均薪資月薪達35k、時薪175元，針對實習生方面，也有36家知名企業參加、提供超過2千個實習職缺，不過當中參與度最高的，仍是年後大舉徵人的餐飲旅宿業者，光是福泰國際旅館與王品餐飲集團，就各自提供多達410與230個職缺，為各產業中總工作機會數最高的前2名；緊接在後的財是製造業廠商，有34家廠商參展、平均薪資為34K，當中更有不少企業提供額外薪酬獎勵、客製化線上學習課程等優質福利，讓民眾工作之餘還能賺滿荷包、充實自我。

圖/本次就業博覽會上，參與度最高的為年後大舉徵人的餐飲旅宿業者，有高達71家業者參與求才，平均薪資更高達32K。陳昱均攝

對此，築間餐飲集團發言人李晨馨指出，去年受到疫情影響，失業人口數確實大增，而當前旗下就有6個品牌的築間餐飲集團，就隨著不斷的拓店而有更多人才的需求，將陸續釋放出300個以上的職缺，且光展覽現場就開放多達100個以上的缺；薪資方面，不管是時薪還是月薪也都有進行調整，最基層的日班人員起薪從3萬元起跳、夜班從3萬6起跳，若是主管職更有機會達到月薪6萬元的水準。

圖/隨著餐飲業者不斷拓店擴張，對於人才的需求也越來越高。陳昱均攝

而最近也積極展店中的石頭火鍋專賣店「石研室」，也在現場提供約8成左右的第一線職缺，其中更不乏店主管職缺，對此品牌經理陳乙仁表示，依照個人經歷、工作內容的不同，時薪最高可達200元，而相當受年輕求職者歡迎的行銷企劃職缺，也希望能夠找到願意以台北做為根基的求職者應徵；陳乙仁也透露，品牌今年將持續以北部為主來進行展店，目前石研室預計將再開設4間，旗下另外兩個品牌「Isaac愛時刻」、「虎三同頂級韓食燒肉」也將持續拓店，因此仍有相當大的人力需求，盼能藉此次就業博覽會找到合適人才。

圖/當前餐飲業者第一線人員月薪都有3萬元以上的水準，主管職更可能達6萬元以上。陳昱均攝

而其實，也有不少求職者原本就是餐飲旅宿業出身，卻在疫情後決定轉職，根據永慶房屋內部資料統計，今年的求職者中就有超過8成為轉職者，其中又以旅遊業和零售業為大宗，亦有眾多來自飲食外送業者的轉職者，這些轉職者指出，趁著疫情，想要投入飲食外送服務的宅經濟浪潮，但同時湧入的大批外送員瓜分訂單，業績不增反減，反倒呈現窮忙狀況。

也有轉職者指出，除了高工時之外，外送過程中的高風險，也是使其打退堂鼓的原因之一，萌生轉職念頭，遂決定往受疫情影響較小、台商回流利多的房仲產業發展，除了薪資條件和升遷制度之外，受到疫情影響，產業穩定度和企業體質也納入轉職者的考量中，因此永慶房屋集團的彈性8小時工時搭配前9個月每月5萬元收入保證，就被納入不少轉職者和大學新鮮人的考量當中，上半年釋出3000名職缺，歡迎熱情、有衝勁的求職者加入。